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在老撾,有一位來(lái)自中國湖北的小伙子,為了幫助老撾解決糧食安全問(wèn)題,他用了2年時(shí)間,走遍老撾境內,收集糯稻種子。如今,他和團隊已經(jīng)成功在100公頃土地上推廣種植了糯稻新品種,在老撾人民眼里,他似乎就是“袁隆平”。
清晨5點(diǎn)的老撾首都萬(wàn)象,僧人們從寺廟出發(fā),沿街向居民們化緣。在布施的食物中,糯米飯是最傳統的,也是老撾人的主食。近年來(lái),隨著(zhù)老撾人口的增加,糯米的產(chǎn)量便成了老撾政府發(fā)愁的一個(gè)大問(wèn)題。
在老撾,24歲以下的人口大概占40%左右,人多的情況下,糧食安全就成為一個(gè)國家很重要的方向。如果能再提高單位產(chǎn)量面積,一是出于當地人的需要,二是出于老撾的國家糧食安全戰略考慮。
在老撾全國700萬(wàn)人口中,有1/3的人在種植水稻,這1/3的人中,有超過(guò)8成種植糯稻。
汪小剛,34歲,湖北人,華大基因老撾公司的總經(jīng)理。2010年開(kāi)始,汪小剛所在的華大基因與老撾科技部有了一個(gè)合作,研發(fā)糯稻新品種,以滿(mǎn)足老撾日益提高的糧食需求。
研發(fā)新品種,就要先去收集傳統的種子。5年前,汪小剛去老撾鄉下收集糯稻種子。老撾的鄉村基礎設施比較薄弱,很多地方還沒(méi)修路。一次,汪小剛去老撾北部普昆縣收集一種名叫小雞米的品種時(shí),差點(diǎn)遭遇了危險。
當時(shí),天剛下完雨,路上有點(diǎn)滑,車(chē)子在連續幾個(gè)急轉彎后,突然滑出去了。車(chē)子右邊是萬(wàn)丈懸崖,車(chē)右前輪已經(jīng)在懸崖外。
汪小剛硬是拿一桿鐵鍬,把車(chē)子下面的泥土慢慢挖空,先讓右前輪著(zhù)地,又慢慢地把車(chē)開(kāi)了上來(lái)。
然而這樣的危險其實(shí)算不上汪小剛覺(jué)得最艱難的,真正讓他覺(jué)得棘手的,是村民們強烈的拒絕態(tài)度。
由于之前有過(guò)其他國家的人來(lái)這里搞農業(yè)項目,種植沉香、種植桉樹(shù),搞點(diǎn)造紙業(yè)等,但最后都不了了之。所以當地人會(huì )很警惕,會(huì )質(zhì)疑,你們要做什么?
為了取得信任,汪小剛慢慢地和村民們解釋項目的區別,他還讓人特意煮了一鍋糯米飯給當地人嘗,問(wèn)村民們:現在的米,是不是沒(méi)有原來(lái)的好吃?然后再和村民解釋?zhuān)@是因為種子的種植會(huì )退化,村民們自己選種的種子無(wú)法保留香味、口感、產(chǎn)量多方位的優(yōu)勢,但有了糯稻新品種,一切就會(huì )不一樣。村民們這樣一聽(tīng),才相信了他。
就這樣,汪小剛在老撾走南闖北,2年時(shí)間,一共收集了老撾全境72份常規水稻資源。
有了樣本,研發(fā)新品種依舊要費很長(cháng)時(shí)間。老撾的糯稻口感比較特殊,它不像我們常吃的糯米那樣粘。
研發(fā)的第一年,汪小剛帶領(lǐng)老撾團隊一連培育出了七十多個(gè)品系,卻沒(méi)有一種在口感、香味、產(chǎn)量中取得平衡。
直到有專(zhuān)家建議,不如擴大糯稻育種材料選擇范圍,選取部分非糯稻育種材料試試,汪小剛就選了和糯稻口感類(lèi)似的一種云南貢米。這一下,還真有點(diǎn)成功的意思。
2015年年底,經(jīng)過(guò)2年的培育,這兩個(gè)糯稻新品種被研發(fā)了出來(lái)。研發(fā)出的稻穗比傳統糯稻的稻穗長(cháng),用新品種糯稻來(lái)種植,產(chǎn)量比傳統的高出30%。
阿蘇是老撾當地員工,2016年年初,汪小剛讓員工們先在自己的家鄉推廣新品糯稻。阿蘇一開(kāi)始拿走了600公斤種子。可兩周過(guò)去后,種子一粒也沒(méi)有推廣出去。
汪小剛發(fā)現,即使是試吃糯米飯,看到稻穗后,對于沒(méi)種過(guò)的品種,村民們還是會(huì )擔心產(chǎn)不出糧食。于是他改變策略,種子大家先種著(zhù),等有收成后,再用稻谷抵扣種子的錢(qián)。村民一聽(tīng),都很高興,這600公斤糯稻新品種子,很快就銷(xiāo)售一空了。
截至2016年7月,汪小剛及團隊已經(jīng)成功在100公頃土地上推廣種植了糯稻新品種,他還在研發(fā)新的糯稻品種,希望老撾的糯稻產(chǎn)量一年好過(guò)一年。
“一帶一路”給我們年輕人指引了方向,我希望能幫老撾人多解決一點(diǎn)實(shí)際困難,等我老了的時(shí)候,有點(diǎn)回味的事情。” ——汪小剛
(老撾語(yǔ)培訓,選擇廣西金沛教育)
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